Những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản

Đến với đất nước xinh đẹp Nhật Bản, ngoài việc hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu ôn hòa, chúng ta không thể bỏ qua việc tìm hiểu về lối sống, con người nơi đây, đặc biệt là sự tinh tế, yếu tố thẩm mỹ trong văn hóa ẩm thực đặc sắc. Chắc chắn, bạn sẽ không khỏi trầm trồ, bất ngờ trước cách họ đưa vẻ đẹp thiên nhiên vào cuộc sống nói chung, và trong ẩm thực nói riêng.

Hãy cùng tìm hiểu những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản!

Sashimi

Trong các món ăn truyền thống, người Nhật yêu thích hơn cả là Sashimi, hay còn gọi là cá sống. Tuy vậy, ngoài các loại cá thông thường như cá hồi, cá ngừ, cá thu….Sashimi còn được làm từ các loại hải sản khác như, tôm, mực, bạch tuột tươi. Đây là món ăn cầu kì, dùng kèm với nước tương shoyu và wasabi.

Sushi

Sushi là sự kết hợp của cơm với những dòng nguyên liệu khác nhau như cá hồi, cá ngừ đại dương, thanh cua, trứng chiên... Điểm cộng của món ăn này chính là nghệ thuật trình bày tuyệt mỹ, đặc sắc, bắt mắt của khay sushi nhiều màu sắc, tiếp đó là cảm giác no đủ vì có tinh bột kết hợp với các loại nguyên liệu khác nhau.

Tempura

Món ăn không kém phần đặc sắc trong danh sách những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản là Tempura. Đây là cách gọi nói chung cho các món tẩm bột chiên, có thể là tôm, cá hay các loại rau củ. Món ăn này có nhiều dầu mỡ nên thường được ăn kèm cùng các món chính, như một cách làm phong phú các phương pháp chế biến.

Bánh rán Doraemon

Tên gọi chính của món bánh này là Dorayaki. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều gọi là bánh rán Doraemon, vì nó là món ăn yêu thích của chú mèo máy thông minh trong truyện Doraemon Món bánh này có lớp vỏ tơi xốp, lớp nhân mềm mịn và vị ngọt vừa phải với vị đậu đỏ truyền thống, ngoài ra còn có các vị nhân mới như chocolate, dâu, xoài và trà xanh.

Giá một cái bánh rán Doraemon dao động từ 30.000 – 35.000 đồng.

Bentou (Bento)

Một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản là Bento. Trong ẩm thực Nhật Bản, Bento có nghĩa là gói cơm mang theo. Dù dùng trong bất kỳ trường hợp nào, bentou cũng có cùng một tỉ lệ nhất định về các thành phần bên trong (thịt, cá, rau, cơm, tráng miệng).

Một phần bentou có giá từ 119.000 – 159.000 đồng.

Mỳ Nhật

Vị ngọt thanh của nước được hầm hoàn toàn từ xương trong nhiều giờ, sự mềm mịn của những sợi mỳ, những nguyên phụ liệu đẹp mắt trong bát hay những chiếc bánh xếp béo ngậy ăn kèm là điểm nhấn của loại mỳ đến từ đất nước hoa anh đào. Mỳ Nhật có các loại như ramen, udon, soba…

Giá một tô mỳ dao động từ 89.000 – 119.000 đồng.

Chocolate tươi

Một trong những vị chocolate tươi Nhật đắt nhất hiện nay là vị trà xanh (300.000 đồng/hộp). Ngoài ra còn có các vị như hạt dẻ, sữa, đặc biệt, vị rượu… Điểm cộng của Chocolate tươi là vị thơm, mềm, ngọt và cảm giác tươi nguyên vì không sử dụng chất bảo quản cùng cái thú của việc ngắm, chạm vào lớp cacao mịn màng bên ngoài.

Kem

Không ít bạn trẻ nhận xét kem Nhật có giá “chát”. Một viên tí xíu ăn chưa đã miệng đã có giá khoảng 100.000 đồng. Song cũng chính những vị khách ấy thừa nhận dòng kem đến từ vương quốc truyện tranh này không chỉ nhiều hương, vị mà còn nổi bật với độ mềm, ngọt, xốp, mịn. Không chỉ vậy, kem Nhật đắt vì nó còn “đính kèm” nhiều loại nguyên phụ liệu khác như chè, trái cây, mứt… khiến món ăn thêm phong phú và rất đáng đồng tiền.

Matcha

Matcha là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản. Với những người lần đầu tiên thưởng thức thì matcha hay trà xanh của Nhật hơi “khó uống”. Bởi nó có vị hơi giống rong biển cùng cảm giác hơi tanh tanh. Thế nhưng, chỉ cần thử đến lần thứ 2 hoặc nhiều quá là lần thứ 3, thực khách lại đâm ghiền cái hương ngai ngái, vị đắng, chát lạ của nó.

Rượu Sake

Rượu Sake đóng một vai trò quan trọng trong đời sống và văn hóa Nhật Bản suốt hai ngàn năm qua. Lịch sử phát triển của Sake gắn chặt với các mặt của đời sống Nhật Bản đến độ nếu người ta hiểu về rượu Sake sẽ hiểu rõ hơn về lịch sử, văn hóa, xã hội và môi trường vật lý của Nhật Bản.

Migola Travel